区块链农业真正落地 德福公益开启农业应用新时代
本报讯 （记者于永跃）国务院“互联网+”战略把“互联网+”现代农业作为11大重点任务之一，农业部印发了《“互联网+”现代农业三年行动实施方案》，通过实施农业物联网示范、农业电子商务试点、农业大数据试点、信息进村入户等工程，积极推动信息技术与传统农业融合，通过统筹线上线下农业来推进农业现代化。2018年，区块链技术走进了大家视野，它将是继大型机、个人电脑、互联网、移动社交之后的第五次颠覆性的新计算范式。
“区块链行业应用最显著的优势在于优化业务流程、降低运营成本、提升协同效率，这个优势已经在金融服务、物联网、公共服务、社会公益和供应链管理等社会领域逐步体现出来。”德福公益广西区域负责人梁炜林对记者说：“德福公益投资的农业区块链公司通过整合全国各地农场与自有基地农场形成了亿万级供应链，用农产品链接海量级消费者，消费就能成为合伙人。线下社区生活营行、生态体验餐厅通过制定标准取三生万物之道快速复制形成万店连锁。最终形成大数据，引进大资本，进行跨界大融合。”
据介绍，德福公益旗下的广西德福集团有限公司在云南有一万亩山油茶林，生产并销售原生态的山茶油，从茶油供给侧看，很多农户销路不畅，有产品无市场；从需求侧看，业内人士都知道，世界上最好的油是山茶油。偏偏消费者又苦于买不到天然，纯净的高品质木本植物油，有需求无供给，大量依赖进口橄榄油，在业界看来，这些主要源于茶油产业链供需不平衡，而造成供需不平衡的主要原因是由于在农业生产、流通、消费三大环节中，生产者和消费者过于分散、弱小，双方无法实现信息对称，无法直接对接，无法决定价格。双方只能做出理性但错误的选择：生产者用一切降低成本的方式生产，产品必然不安全，自然更没有市场；消费者只能选择价格更低的产品，流通商只能打价格战，造成恶性循环。
梁炜林认为，区块链恰恰可以解决这个痛点，“从消费者端看，通过区块链技术可以满足知情权，选择自己信任的农产品；从采购商角度来讲，担心批量购买的农产品质量不好，则可以通过对种植过程以及大数据分析，选择信任的农户。德福公益整个茶油生产过程的数据将全部上传到分布式账本存储，形成不可篡改账本内容，提供给消费者、采购商查阅。
例如，把化肥、农药的采购过程记录在册，从根源上避免重金属超标和农药残留超标的问题；通过大数据分析，建立种植户、采购商的信用评级参考；利用智能合约在种植户和采购商之间保证公平交易。销售过程也把分选加工等信息用分布式账本存储起来，保证完整透明的信息给利益相关方。那么，在此过程中，区块链最大的特长，即分布式账簿的优势是如何体现的呢？
“以往采购商在采购前会派人给茶油种植户开出一个高价。但是，当农民从树上把山茶果采摘下来后，农民往往就联系不上这个联系人了，这时采购商再派另一个人，利用山茶果必须在一个月左右摘完的因素，大幅压低茶籽价格。而采用区块链技术之后，每笔交易都是向所有人公开的，就可以解决这个问题。”梁炜林说：“利用区块链技术实现充分分布化，让消费者、种植户、采购商，批发商等都同步记账防止篡改，可以利用相互之间的利益不相容机制来制衡保证数据的真实，避免利益趋同下一致行动的风险。”
农业部信息中心康春鹏博士指出，传统的追溯体系是单一公司的个体行为，自己既当运动员又当裁判员，公信力弱。而采用区块链技术后，分布式账本将农民、合作社、经销商、消费者组织起来共同记录种植信息，利用不可篡改的特性起到信息透明的作用，有助于解决茶油供需不平衡的问题，促进农村农业的充分发展。
梁炜林表示，将与南铁电子商务(上海)一起共同打造全球首个“油链”区块链技术+山茶油溯源产销平台，基于全球领先的农业物联网、农业大数据及区块链技术，创新性地提出“平台+基地+农户”的标准化管理模式，建立从原产地到餐桌的封闭自治农业组织。区块链技术的加入，让平台实现了从源头上杜绝了农户作弊的动机。“平台+基地+农户”模式，是一种全新的模式，该方式解决了食品安全食品供给问题的同时，还能提高农户的收入。
农业部信息中心康春鹏博士认为，区块链与农业结合是现代农业发展的趋势之一，公司致力于发展现代化绿色生态农业。公司正在着手依托区块链的分布式、透明化、智能化数据管理技术，结合地沃生物质炭基肥的土壤改良、品质提升等功效，协助县域经济共同打造“一县一品”生态农业联合品牌，实现农产品种植加工过程可追溯，发展的规划与区块链技术农业领域的应用思路一致。
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